1、一般可因陋就简地利用空闲住房、棚室、仓房、塑料大棚等栽培滑子菇。也可在房前屋后搭竹、木结构菇棚,棚顶及四周用草帘、玉米秸、树枝等遮荫,菇棚大小可根据栽培数量设计。
2、夜间气温低,出菇室温应不低10℃;中午气温高,应注意通风,使室温不高于20℃为好。
3、农村种植滑子菇,一般选择简陋的空闲住房,将棚室当作菇房。当然,也有在防空洞、山洞等场所栽培滑子菇的。将培养料按比例称好,搅拌均匀后,采用散料灭菌蒸气式层层撒料灭菌法灭菌。灭菌一定要彻底,每锅适宜灭菌200-500盘。
应充分利用自然温差,加强管理,促进滑菇多产。夜间气温低,出菇室温应不低10℃;中午气温高,应注意通风,使室温不高于20℃为好。
轻水阶段:在出菇前的开袋后4—6天,这一阶段主要是保持菌袋湿润和增加环境湿度,以少量水喷菌袋,重点向空间喷水增湿。每天3次以上,每次5—10分钟,使环境湿度达到80%左右。
滑子菇培养料的消毒方法拌料选以上两个配方中的一种称好拌匀,加入清水,调节含水量至60%~65%,堆闷半小时备用。
栽培管理时的通风换气既可满足食用菌对氧气的需要,又可排放代谢废物二氧化碳。食用菌菌丝对二氧化碳的耐受力较强,但出菇阶段如二氧化碳浓度过高的话就会影响子实体的发育,造成畸形菇。(2)食用菌栽培需要适宜的温度和湿度。
1、子实体生长要求空气相对湿度85~95%滑子菇栽培,湿度低滑子菇栽培,菇体小滑子菇栽培,菌肉薄,开伞早,菌盖上粘质少,影响质量和产量。子实体生长期要给适当散射光,若光线不足,形成菇少、菇色淡、盖小、柄长、易开伞、质量差。
2、滑子菇发菌期要十分注意菇房空气清新,平菇滑子菇栽培的种植技术四则滑子菇栽培:室内要保持干燥,切忌闷热潮湿,室温不能超过30℃,窗前搭棚遮光,防止阳光直射,地面过湿空气发酸时更应加强通风,并撒生石灰吸潮,防止杂菌滋生。
3、滑子菇反季节栽培技术要点 合理安排季节滑子菇是一种低温型菇类,根据我所两年的栽培试验,最佳栽培时间为:装袋接种时间为10月初,发苗期为11月中旬左右,出菇期为翌年的1—2月中下旬。
4、可采取不同成熟期的品种进行搭配。滑子菇栽培技术 成本降低。
发菌中期。自菌丝体长满菌盘表面到长满整个菌盘(菌丝长透培养料)为发菌中期,需25~30天。此期要将菌盘移到培养架上单层排放,加强通风,保持菇房空气新鲜,温度不能高于28℃,防止烧菌。发菌后期。
滑子菇属于低温型菌类,生长周期较长,一般春季播种秋季出菇。由于滑子菇属半熟料栽培,须利用低温发菌来抵制或减少杂菌生长,所以栽培期一定要早。滑子菇栽培我地在1月初播种,最晚不能晚于4月10日。
滑子菇属低温变温结实型菌类,我国北方一般采用春种秋出,栽培时宜半熟料栽培,最好选择气温在8℃以下滑子菇栽培的早春季节,最佳播种期为2月中旬-3月中旬。
栽培时间滑子菇属低温变温结实型菌类,我国北方一般采用春种秋出,栽培时宜半熟料栽培,最好选择气温在8度以下早春季节进行栽培,最佳播种期为2-3月月份。品种选择生产者要根据当地气候、栽培方式和目的来选用优良品种。
农村种植滑子菇,一般选择简陋的空闲住房,将棚室当作菇房。当然,也有在防空洞、山洞等场所栽培滑子菇的。将培养料按比例称好,搅拌均匀后,采用散料灭菌蒸气式层层撒料灭菌法灭菌。
滑子菇的培养料配方配方一:锯末50千克、麦麸和米糠5~10千克、玉米面5千克、石膏0.5千克、石灰0.25千克。
滑子菇的栽培指导 滑子菇按子实体发生温度的不同可划分为:低温型,出菇温度5~10℃;中温型,出菇温度7~12℃;高温型,出菇温度7~20℃。
早熟品种可在菇房内最高温度稳定在24℃以下时开盘划面,中、晚熟品种在20℃以下时开盘划面。
该技术是将滑菇箱栽或袋栽的接种期由常规早春改为秋季或冬季投料接种,秋季凉爽环境或冬季保温进行培养菌丝,一场制或二场制春季出菇的栽培技术。
菇房 栽培滑子菇的菇房必须选择干净,无杂物、无污染,防雨,门窗较多,便于通风换气,有利于调节温湿度的房间。
光照。滑子菇栽培不需要直射光,但必须有足够的散射光。菌丝在黑暗环境中能正常生长,但光线对已生理成熟的滑子菇菌丝有诱导出菇的作用。出菇阶段需给予一定的散射光。
以下我们介绍两个滑子菇培养料配方,讲讲滑子菇栽培技术要点。滑子菇的培养料配方配方一:锯末50千克、麦麸和米糠5~10千克、玉米面5千克、石膏0.5千克、石灰0.25千克。
1、滑菇栽培方式有袋栽、瓶栽、箱栽、盘式栽培等。当前以盘式栽培为多。在此重点讲盘式栽培管理技术。(一)配料、灭菌、包盘与接种 滑菇是木腐菌。
2、滑子菇的培养料配方配方一:锯末50千克、麦麸和米糠5~10千克、玉米面5千克、石膏0.5千克、石灰0.25千克。
3、培养料配方及配制栽培滑子菇以玉米芯、木屑为主料,再配以棉籽壳、麦麸、玉米面、石灰及一些添加剂为辅料。
4、滑子菇根据出菇温度的不同分极早生种(出菇适温为7℃~20℃)、早生种(5℃-15℃)、中生种(7℃-12℃)、晚生种(5℃-10℃)。生产者要根据当地气候、栽培方式和目的来选用优良品种。
5、二)出菇管理 倒袋划菌:倒袋是将发育成熟的菌棒破除塑料膜,瓶栽的应打开瓶口。划菌是当长出的菌膜太厚不利于长出子实体时,需要用竹刀或铁钉在菌块表面划线,纵横划成宽2厘米左右的格子。